Estudiantes de la Escuela Primaria Woodland muestran su talento culinario en la 15.ª Competencia Anual de Futuros Chefs
Los estudiantes de cuarto grado de Woodland pusieron a prueba sus habilidades culinarias en la 15.ª edición anual de Future Chefs of America, el 26 de marzo. La competencia de este año, abierta a todos los estudiantes entusiastas de cuarto grado, se centró en el delicioso tema del "plato principal".
El camino hacia el concurso de cocina comenzó con los estudiantes presentando sus recetas de platos principales más creativas y aptas para niños. Tras una minuciosa selección, se seleccionó a cinco jóvenes chefs talentosos para competir por la prestigiosa oportunidad de que su receta fuera considerada a nivel nacional.
Los finalistas y sus deliciosas creaciones fueron:
Albóndigas de pavo y ricotta de Piper Friend
Sketti de Jackson Brooks
Pasta de vaquero de Hazel Bellika
Sándwich de desayuno de Caden Plaxco
Galletas y salsa de Hannah Huelle
Los jóvenes chefs no estuvieron solos en su aventura culinaria. Las dedicadas sous chefs, como Anna Moran, Alisha Martinez, Tammy Johnson y Dana Ramey, del personal de cocina de las Escuelas Públicas de Woodland, y Robin Ramm, chef ejecutiva de Future Chefs, brindaron una guía invaluable. Ayudaron a los estudiantes con las tareas y se aseguraron de que los platos se manipularan de forma segura dentro y fuera del horno.
Los jóvenes concursantes llegaron con todos los ingredientes necesarios para sus recetas, además de un gorro y una chaqueta de chef especiales para guardar como recuerdo. Familiares y amigos observaron con orgullo cómo los estudiantes trabajaban diligentemente en sus puestos durante dos horas. Cada joven chef preparó cuatro platos de su plato estrella para los jueces, un plato perfecto para la exhibición y muchas muestras para que el público, ansioso por degustar, las probara.
El destino de sus creaciones culinarias estaba en manos de cuatro estimados jueces: los directores David Starkey y Denise Pearl, el miembro de la junta escolar Stephen Blum y la superintendente Asha Riley. Los jueces Evaluó cuidadosamente cada plato en función de la apariencia, el sabor y el tamaño apropiado de la porción.
Tras una larga deliberación, se anunció la ganadora: ¡Piper Friend y sus deliciosas albóndigas de ricotta de pavo! Por su plato ganador, Piper ganó ollas y sartenes, tazones, una tabla de cortar y más utensilios de cocina para continuar su aventura culinaria. ¡Felicitaciones a Piper por este impresionante logro!
Piper Friend crea sus albóndigas de ricotta de pavo ganadoras
Más allá de la emoción de la competencia, el evento Future Chefs brindó una valiosa experiencia de aprendizaje para todos los participantes. Los estudiantes adquirieron conocimientos prácticos sobre la manipulación e higiene de alimentos, así como habilidades esenciales para el manejo de utensilios, incluyendo el uso seguro de cuchillos y tijeras. Se hizo hincapié en la prevención de la contaminación cruzada, y los estudiantes aprendieron a limpiar a fondo sus estaciones de trabajo entre cada paso, a lavarse las manos con diligencia y a cambiarse los guantes con regularidad al trabajar con carnes crudas y otros ingredientes potencialmente contaminantes.
Sodexo, el proveedor de servicios de alimentación de las Escuelas Públicas de Woodland, se enorgullece de patrocinar el evento Future Chefs. El programa Future Chefs ofrece innumerables beneficios para nuestros estudiantes, entre ellos:
Este evento es mucho más que simplemente cocinar para los jueces. Los estudiantes practican habilidades valiosas como la colaboración, la oratoria y la adaptación a un nuevo entorno laboral, además de la seguridad alimentaria y las técnicas de cocina. Todos deberían estar muy orgullosos de su valentía al exponerse, comentó Amber Easter, Directora de Servicios de Nutrición de Woodland. "Espero con ansias volver a organizar este evento el año que viene; estoy deseando ver qué preparan".
La 15.ª edición del concurso anual Future Chefs mostró la creatividad y el talento de los alumnos de cuarto grado de Woodland, a la vez que les brindó valiosas habilidades para la vida y fomentó el amor por las artes culinarias. Además del gorro y la chaqueta de chef, cada participante recibió un libro de cocina y un certificado. ¡Felicitaciones a todos los participantes por su arduo trabajo y sus deliciosas creaciones!
Woodland Public Schools